नयागंज किराना बाजार यूपी की सबसे बड़ी मण्डी है। यहां से पूर्वाचल और बिहार के राज्यों में खड़ा मसाला भेजा जाता है। खड़े मसालों में मेहनत करने और खुले मसालों में क्वालिटी कमजोर होने के कारण जनता का रुझान इससे हटता जा रहा है। इसके चलते पैकिंग और ब्रांडेड मसालों की डिमाण्ड तेजी से बढ़ रही है। छोटी पैकिंग होने के कारण भी जनता का रुझान ज्यादा है।